Кофеинът – спасителното средство за работещия човек

10:00, 26 ное 22 / Любопитно 25 1910 Шрифт:
София Бояджиева Автор: София Бояджиева

Когато се окажем пред последните декемврийски седмици от годината и дългите коледните празници наближават, всички се питаме как ще оцелеем? След усилена работа през изтичащата година, последните дни преди края ѝ изглеждат като последните метри пред финалната линия на маратон. Трябва да издържим! Много хора намират спасението, съчетано с удоволствие, в кафето. Топлата напитка се приема със захар, мляко, повече вода или повече кафе, в зависимост от вкусовите предпочитанията. Без значение как точно се консумира, кафето помага да бъдем пълноценни през дългите работни дни. Какво се крие в него?

Свареното кафе съдържа незначително количество основни хранителни вещества. Изключение прави еспресото, в което концентрацията на кафе е най-висока и от него могат да се поемат Магнезий (Mg) и различни видове Б витамини. Тези вещества са в много по-малка степен в сравнение с основната психоактивна молекула на кафето – кофеин. Определен като стимулант на централната нервна система, той се използва за подобряване на когнитивните функции. С други думи повишава нивото на енергичност и внимание. Молекулата на кофеина е близо по структура до аденозин (една от нуклеотидните бази и градивна част на ДНК). Чрез блокиране на връзките между рецептори на молекули аденозин, се постига увеличено количество на вещества, което помага за поддържане на будното състояние.

В чиста форма кофеинът е бял прах, без мирис, но затова пък с горчив вкус. Намира се в семената, ядките и листата на различни растения в Африка, Източна Азия и Южна Америка. Най-добрият познат ресурс за веществото е кафеното зърно. Не е лесно разтворимо в студена вода, но в гореща е точно обратното – силно разтворимо. Затова се приема толкова добре от топли напитки и най-вече от кафето. За направата им, растителният продукт се преварява във вода. Този процес се нарича инфузия. Кофеинът е най-употребяваното психоактивно вещество в света. Като такова, приемането му в големи количества, може да доведе до отрицателно въздействие.

Пиенето на кафе и други кофеинови напитки е с цел преодоляването на сънливост, както и за подобряване на когнитивната способност. Кофеиновият цитрат е в списъка на основните лекарства на СЗО. Той може да лекува и предотвратява нарушения в дишането на недоносени деца, както и да придаде малък защитен ефект срещу някои заболявания. Както при всяко лекарство и дори при всяко едно вещество, кофеинът има позитивно влияние, когато се използва в определена концентрация. Казано по друг начин, трябва да се внимава с дозите. В големи количества той води до безсъние и безпокойство. Не само това, влиянието му върху бременността е неясно и затова на бременни жени не се препоръчва да прекаляват с него. При обичайна употреба (в допустими количества), организмът развива терапевтичен толеранс, т.е. приспособява се към въздействието на кофеина. Симптоми като повишено кръвно налягане и учестен пулс отслабват и дори изчезват.
 
Според Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ кофеинът се счита за безопасно вещество. Това определение е на основата, че токсичните дози (над 10 грама на ден за възрастен човек) са много по-високи от тези на други вещества (под 500 милиграма на ден). В една чаша кафе се съдържа от около 80 до 175 милиграма кофеин, в зависимост от типа напитка и начина на нейното приготовление. Достатъчна доза за събуждане на тялото и ума, но не и за другите гореспоменати неприятни ефекти. Това се случва при приемането на едно кафе, т.е. дори с хубавото не трябва да се прекалява и трябва да се внимава.

Така че нека да се наслаждаваме на кафето в умерена степен, изпитвайки удоволствие от консумацията му.

***

Важното за теб е на Topnovini.bg! Последвай ни във FacebookInstagram и Twitter, ела и в групата ни във Viber! Значимите теми и различните гледни точки са още по-близо до теб! Всички са в социалните мрежи – ние също, чети ни!

Напишете коментар
Коментари: 5
1 Cardemepe 23:04, 11 мар 23

They have those important purity reports that checkout viagra with alcohol 7 patients treated with ertugliflozin were 65 years and older, and 152 4

2 mavyBully 17:02, 23 юни 23

diabecon children s chewable tylenol contains 80 mg of acetaminophen People are still ticking the I agree box priligy review youtube

3 LuJjKDPo 06:27, 14 фев 24

Sohn G, Ahn SH, Kim HJ, Son BH, Lee JW, Ko BS, Lee Y, Lee SB, Baek S buy finasteride

4 NQPIzHBy 10:21, 25 фев 24

propecia finapil You can rest assured that you are consistently receiving high quality, safe and effective products

5 Bragree 14:23, 06 мар 24

Brianna, USA 2022 05 20 16 07 17 accutane doctors

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашият коментар беше успешно публикуван.

Реклама